匠心非遗工艺

探寻老北京胡同——带你了解东四的前世今生

“文物和文化遗产承载着中华民族的基因和血脉,是不可再生、不可替代的中华优秀文明资源”。

 北京的胡同,四合院等建筑文化遗产,都是值得我们学习描绘的非物质文化遗产。北京秋天的胡同,弥漫着浓郁又唯美的文化气息。值此佳节,让我们在东四胡同这方天地里,邂逅最美的北京胡同。  

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活动文化含义:

 东四三至八条历史文化街区成型于元大都时期,至今完整保持着元代寅宾坊街巷肌理,是北京老城中保留最完整、规模最大的胡同街坊。这里有许多精美的院落,更有很多老一辈革命家,文学家,戏剧家等精彩的故事,值得我们去领略。在这片古老的街区中,我们追寻历史的遗迹,细细体会胡同文化,亲历文化传承细节,见证传统非遗的匠心精神。

胡同新玩儿活动内容

研学老师将带大家行走在600年老胡同里,感受清代造币厂,民国网红店,皇帝的叔叔家,蒙古版红楼梦的出生地等多元化的胡同文化。

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研学景点介绍

 东四胡同博物馆:位于东四四条77号,这里曾是东四派出所的办公驻地,为典型的三进四合院。博物馆通过视频、图片、纪录片等形式,展示了东四胡同的历史和文化。这里还展示了历史上东四居民的衣食住行及相关的历史、文化和传统特色。

崇礼旧宅:位于东四六条,是清代光绪年间的大学士的宅院,因崇礼和皇室有姻亲关系,宅院气派豪华,号称“东城之冠”。

叶圣陶故居:位于东四八条71号,是我国著名的教育家、作家叶圣陶的故居,他在这里居住了40年。

东四头条:东四头条胡同曾是文学研究所的宿舍,钱钟书、杨绛等文学大家都曾在此居住。

东四六条:东四六条有崇礼旧宅,是清代光绪年间的大学士的宅院,气派豪华。

东四十条:东四十条胡同已改造成了宽敞的大街,沿东四十条向东,能够到达喧闹的三里屯,往西走也能参观段祺瑞执政府、和敬公主府等历史文物。

游走在东四胡同,您可以感受到老北京的历史气息和现代的生活节奏。我们漫步在胡同中,探访名人故居,感受北京韵味,享受宁静的时光。

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制作胡同美食 

 艾窝窝是一种传统的北京风味小吃,色泽洁白如霜,质地细腻柔韧,馅心松散甜香,常以红色山楂糕点缀,既美观又喜庆。

 艾窝窝历史悠久,它不仅见证了北京的传统饮食文化,还承载了丰富的历史故事。据说,艾窝窝的名字与明代皇宫中的帝后有关,曾被称为“御艾窝窝”,后来传入民间并流传至今。

我们将在北京小吃非遗传承人的带领下,学习制作北京小吃艾窝窝的手法,并亲手制作出这种古老的北京美食。

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研学目标

历史文化教育:

东四胡同是北京最早的胡同区之一,拥有700多年的历史。通过参观胡同,了解北京的传统居住形态和历史变迁,感受古都的风韵。

建筑艺术欣赏:

胡同中的四合院建筑是中国传统建筑的代表,学习四合院的布局、设计以及建筑上的各种装饰艺术。

历史名人学习:

胡同中许多名人故居,如崇礼旧宅、叶圣陶故居等,孩子们可以通过重走历史名人们走过的路,学习他们的智慧,感受他们的成长轨迹。

文化传承:

北京传统小吃承载着丰富的历史文化。通过学习其制作技艺,让更多人了解和认识北京的传统饮食文化。

培养成就感:

小朋友通过学习和自己的努力,制作出精美的北京小吃,亲自品尝,获得很强的成就感和自信心。